Makanan yang satu ini memang cukup menarik, selain bergizi, rasanya juga sangat lezat lho. Maka tak heran, kalau nugget tahu banyak disukai oleh anak-anak bahkan orang dewasa sekalipun. Anak – Anak maupun orang dewasa pasti suka dengan makanan yang satu ini, dengan luar yang garing dan isi yang lembut, akan membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan.
Nugget tahu ini di bikin dengan bumbu sederhana, dan biasanya ditambah sedikit sayur sayuran yang membuatnya menjadi lebih sehat seperti wortel yang dipotong dadu, dan juga daun sop hingga daun bawang. oke langsung saja cara pembuatannya
Bahan Bahan Yang Diperlukan
- 5 buah tahu putih (+- 500 gr)
- 2 bh wortel, potong dadu 1 btr telur
- 3 sdm tepung terigu
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana
- Hancurkan tahu menggunakan ulekan atau bisa juga menggunakan garpu.
- Masukkan tepung terigu dan bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar.
- Masukkan juga telur, bawang merah dan bawang putih halus. Aduk hingga merata.
- Masukkan wortel yang sudah dicincang dadu. Aduk lagi dan pastikan semua tercampur merata.
- Siapkan loyang datar, usahakan gunakan loyang yang berbentuk kotak agar mudah dipotong nantinya. Masukkan adonan nugget tahu kedalam loyang.
- Kukus adonan nugget tahu selama kurang lebih 20-30 menit. Nantinya, adonan akan berubah menjadi padat.
- Angkat nugget dan dinginkan beberapa saat. Setelah itu, nugget bisa dipotong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan pelapis. Celupkan potongan nugget tahu kedalam kocokan telur kemudian gulingkan diatas tepung panir kasar hingga terselimuti seluruh permukaannya.
- Bekukan dulu nugget tahu didalam freezer. Setelah itu, nugget siap digoreng.
- Goreng nugget seperti biasa hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan nugget tahu bersama dengan saus sambal atau mayones.
mudahkan, kalian bisa mencobanya sendiri dirumah, selain murah meriah, nugget tahu ini juga menyehatkan lohh. selamat mencoba
StreetFood 