Dari jaman dulu sampai sekarang Yogyakarta atau jogja tetap terkenal dengan gudeg sebagai makanan khasnya. Gudeg adalah makanan tradisional yang terbuat dari nangka muda yang direbus selama beberapa jam dengan gula kelapa serta santan. Di tambah dengan berbagai bumbu tambahan yang membuat Gudeg menjadi terasa manis dan memiliki rasa yang khas. pada penyajiannya gudeg biasa di sajikan dengan nasi, ayam, tahu dan tempe, telur rebus dan sambal kracak.
Pada jaman dahulu gudeg adalah makanan khas kraton Yogyakarta, hingga akhirnya di perkenalkan kepada publik sebagai makanan khas dari Yogyakarta. Pada awalnya gudeg yang di perkenalkan adalah gudeg basah atau gudeg kuah. Namun seiring dengan permintaan para pendatang atau wisatawan yang menginginkan gudeg sebagai oleh – oleh, maka muncul lah variasi baru seperti gudeg kering. Gudeg kering ini tahan lama, sehingga cocok untuk di jadikan oleh – oleh. Ya, memang kurang lengkap rasanya bila datang ke jogja tanpa mencicipi atau membawa masakan khas satu ini sebagai oleh – oleh.
Bagi sebagian besar masyarakat jogja sudah tau dengan pamor gudeg yang satu ini,
Gudeg Yu Djum yang terkenal dengan keasliannya dan menggunakan resep turun temurun. Gudeg Yu Djum Bisa dibilang paling enak daripada gudeg yang lain, mulai dari gudeg telur, ayam, ati, ampela, tahu tempe dll tersedia di warung gudeg Yu Djum ini. Harga Gudeg di tempat ini mulai dari Rp 11.000 – Rp. 45.000, dan selalu ramai di kunjungi oleh pelanggan lokal maupun luar.
sekian untuk ” Gudeg Jogja ” bagi kalian yang penasaran, bisa langsung datang ke sana yaah hihihi, semoga bermanfaat dan menambah wawasan anda tentang kuliner di indonesia. Terima Kasih
StreetFood 